【飲食男女】富基漁港味味海鮮餐廳 @ 小魔女觀光案內所

　　秋天，正是吃螃蟹的好時機～

～肥蟹肥蟹，我來吃你囉～

　　富基漁港是個假日吃海鮮的好去處，這個時令剛好是吃茭白筍盛產、芋仔蕃薯、山藥、大閘蟹、花蟹的好時機～哇！小魔女還真的很會挑，剛好這個時期放假，通通吃的到哦！
　　味味海鮮餐廳是看了一本雜誌上所介紹才會來到這一家的，老饕還真的蠻多的，因為店家在門口完全沒有擺放海鮮的食材，海鮮食材通通都是由下面一排的自家賣海鮮A9的攤販所拿上來的，還真是新鮮！小魔女看到有很多這裡的饕客，都是先在A9的攤販上現宰海鮮，然後表明要請店家代料理，店家就會拿個籃子給你，把你要的現選的新鮮海鮮放入籃子內，請您拿去上給店家料理哦！這樣的話，可以當場跟店家討論，那個海鮮要以什麼樣的方式來料理呢！但店家會跟客戶索取代料理的費用啦！至於費用多少，可能就要先詢問一下囉！

　　小魔女來到這間所點的菜色，大都是雜誌上所推薦的，例如烤九孔沙拉、螃蟹等。下面這一張照片絕對讓您流口水啦！因為沙公螃蟹的蟹黃，真的還蠻多的，讓我到現在還想再多吃幾隻。在昨天出發前，曾看到自由時報所贈送小份的專刋，就是剛好介紹螃蟹如何挑選的精彩重點，小魔女才知道原來挑沙公比挑沙母好，因為肉質會比較甜美哦！果不其然的，真的還不錯吃呢！害我在吃它的時侯，沒時間跟朋友講話！哈哈哈～

　　來到這家味味海鮮餐廳，所有的菜、海鮮都很好吃，唯一一盤是小魔女強烈建議不要點這盤，因為它的味道配起來怪怪的，就是雜誌所介紹的烤九孔沙拉；所有的醬汁味道跟海鮮非常不搭，小魔女不太明白為什麼雜誌會介紹這盤呢？真的還蠻奇怪的味道！
　　小魔女覺得海鮮只要是新鮮都很好吃，當然師父的製作的作法也是佔一大因素啦！但只要是食材是新鮮的，小魔女一律請師父們用「蒸」的來處理它，這樣最能吃出它的新鮮、原味。畢竟媽媽總是教導我們＝＞「只要是新鮮食材才敢用蒸的，因為若是不新鮮，一吃就知道」。這項最高美食指導原則，真的屢試不爽哦！