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這家是妹妹在日本還沒回國時就先在msn叫我打電話預約的一家店(真是愛吃鬼啦~),這家榮獲TVBS、中國時報、自由時報、壹週刋2006百大優質餐廳、日本2006美食雜誌...介紹,也難怪妹妹會受不了它的誘惑囉!
先帶各位來看看這家菜單吧~還好有聽妹妹的話,小魔女早在4月初就先打電話預訂小盅的【一品佛跳牆】$3000(大約5人吃剛好),這個若是沒有事先預訂的話,當天來可是吃不到的唷~
上、下兩張圖是菜單,但是有些網友常點的卻沒有寫在上面哦~例如:紅蟳炒飯、煙燻鯊肉..等。
鏘鏘鏘鏘~首先第一道出場的就是慢燉六小時的【一品佛跳牆】,師父堅持用老母雞所熬煮的湯頭,加上鮑魚、大排翅、冬蟲夏草、冬筍、冬菇、雞睪丸、豬肚、干貝、豬腳、孛齊等食材下去慢火燉煮出來的啦!
這碗是忘了放上豬腳的,先拍照給大家都一下它裡面的食材是多麼真材實料呢!
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