【慈濟板橋】不銹鋼環保筷

　　板橋竟然也有一座像花蓮慈濟這樣莊嚴的靜思堂吶！出乎我意料之外，要不是因為正在找一雙不銹鋼環保筷，我也不會發現到它。這樣是不是說小魔女與慈濟有緣呢？嘻～

　　小魔女找這隻環保筷已找了一段時間囉！沒想到南投縣埔里鎮發明者沈順從先生把這項發明捐給慈濟，聽園區內的師姊說之前在世貿展時也拿到第一名吶！沈順從先生原本是一位製茶公司的總經理，加入慈濟之後，研發出隨身攜帶的環保筷，大受歡迎，從原本一個月生產一萬二千雙，增產到三萬雙。沈順從單單「筷子」一項就得到七項專利，居全國之冠，說他是台灣最會設計筷子的人，也不為過。
　　一顆小小的綠豆，穩穩當當地被筷子夾起。這雙筷子，重量不到三十公克，比一盤綠豆重不了多少，縮起來比原子筆還要短，「咻」一聲立刻增長一倍，成為一雙完整的筷子。目前有三種顏色的外殼：銀色、淺藍、粉紅色。下圖就是淺藍色、粉紅色。
　　

這雙看起來簡簡單單的筷子，就是沈順從過去五年心血結晶。當初慈濟聖嚴法師有感於免洗筷極不環保，又有過量的二氧化硫易傷害人體，為了減少砍樹，善待資源，十幾年前開始，便要沈順從研發可隨身攜帶的環保筷。
　　沈順從以打造名刀的心情，從第一代、第二代，不斷改良到目前的第三代，終於接近他心目中最完美的狀態。他的設計像對資源最有效率配置一樣，充滿著「經濟」的思考，筷子通身只有三個零件，毫不累贅，卻可以像自動鉛筆微微彈射而出，你以為有彈簧，卻遍尋不著。
　　他只用四個凹點，配合筷子頂端的小機關，輕輕一按，利用「自由落體」原理，就可以推出隱藏在內的下半截筷子。整支筷子呈現四角造形，讓筷子與食物接觸面增大，易於夾起，筷子越往尖端越收越小，形成一個內縮的空間，所以當另外半截筷子往外拉時，自然緊箍密合。但為了要做到如此精密，這四方造形的筷子，每支需要十多個工序，前後兩截筷子要套得準，四角的車工必須零誤差，才能無縫咬合；而為了減輕重量，鋼材厚不到○‧二三微米，而且做成空心，用牙醫材料密封切口，不致進水藏汙納垢。