沒想到日本東京築地再過兩年就要搬家了,那小魔女怎麼可以錯過在舊地享用一下這盛名已久的壽司店呢!

今天一大早約7點就來到日本東京築地囉~因為再過2年,它就要搬到別的地方囉~小魔女可不想錯過原始風貌呢!所以就選了一大早就來,把它當早餐囉!

想要來築地市場時,最好先上網查詢一下休市日,免得白跑一趟唷~
網址:http://www.tsukiji-market.or.jp/etc/calendar/2010.html

在網址內也可查到築地市場的位置地圖呢!這樣比較快找到吃飯的地方啦~哈哈,小魔女就是迫不急待想要去吃美食
,才會提供這份資料給大家。網址:http://www.tsukiji-market.or.jp/etc/aed/aed2009.PDF

沒想到連外國人都知道這家大和壽司的勝名(哈哈~自己也算外國人,還敢說別人),一大早就排隊排這麼多人了,不過依照大家吃東西的速度,我想是應該還不會排太久~

小魔女看過很多人的部落格,都是進到大和壽司左邊的門進去的這位老師傅讓他服務,
但由於現在生意太好,所以依照裡面有客人那邊的人先出來就去那邊為原則,我們這次沒讓這位有名的師傅服務,則是到右邊門進去的另一組團隊服務。


如同圖內右邊的三位師傅,分別服務在吧檯前的客人,而小魔女就是在上圖的照片最左邊的2位師傅幫我們服務的唷!
看他們一臉專注的模樣,不要以為他們是很嚴肅的人哦!最左邊那位在剝活的蝦子時,還表演蝦子被剝很可憐的表情逗我們笑呢~

在師傅工作的吧檯上面有著很多的漢字,其實這就是大和壽司要告訴客人們,店家就是跟這些商家進的貨源,所以每一個都是代表進貨來源的店家名字哦!

一坐上座位後,服務的媽媽桑馬上就拿來熱騰騰的毛巾,暖和您的手並清潔乾淨,很多人不用筷子夾壽司吃而是直接用手拿(像小魔女的妹妹也是這樣的,我想這樣比較日式傳統吧!)





師傅們真的是符合台灣阿基師不浪費食材的「廚德」
,連蝦頭裡面的精華部份都先幫我們剝出來並烤過後給我們繼續享受它精華部位呢!讚啦~



今天一大早約7點就來到日本東京築地囉~因為再過2年,它就要搬到別的地方囉~小魔女可不想錯過原始風貌呢!所以就選了一大早就來,把它當早餐囉!

想要來築地市場時,最好先上網查詢一下休市日,免得白跑一趟唷~
網址:http://www.tsukiji-market.or.jp/etc/calendar/2010.html

在網址內也可查到築地市場的位置地圖呢!這樣比較快找到吃飯的地方啦~哈哈,小魔女就是迫不急待想要去吃美食

沒想到連外國人都知道這家大和壽司的勝名(哈哈~自己也算外國人,還敢說別人),一大早就排隊排這麼多人了,不過依照大家吃東西的速度,我想是應該還不會排太久~

小魔女看過很多人的部落格,都是進到大和壽司左邊的門進去的這位老師傅讓他服務,


如同圖內右邊的三位師傅,分別服務在吧檯前的客人,而小魔女就是在上圖的照片最左邊的2位師傅幫我們服務的唷!

在師傅工作的吧檯上面有著很多的漢字,其實這就是大和壽司要告訴客人們,店家就是跟這些商家進的貨源,所以每一個都是代表進貨來源的店家名字哦!

一坐上座位後,服務的媽媽桑馬上就拿來熱騰騰的毛巾,暖和您的手並清潔乾淨,很多人不用筷子夾壽司吃而是直接用手拿(像小魔女的妹妹也是這樣的,我想這樣比較日式傳統吧!)





師傅們真的是符合台灣阿基師不浪費食材的「廚德」


